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Laurence Roux et son équipe vous accueille dans une ambiance chaleureuse et décontractée.il va être difficile pour vous de vous détourner de ce plaisir unique que procure la dégustation d'une escalope de foie gras poêlée, d'une brochette d'escargots de Grazac, d'un moelleux au chocolat Weiss ou encore d'un parfait glacé à la verveine...
Gilles Roux est originaire des monts du Lyonnais. Après sa formation au lycée hôtelier de Dardilly, il a débuté sa carrière tout naturellement dans un bouchon si caractéristique et si typique à la région lyonnaise. En 2000, le couple rachète les murs. D’investissements en travaux d’amélioration, la Tour se transforme : elle a une capacité de 50 couverts, contre 20 à 30 pour l’autre salle qui accueille les repas d’affaires ou de famille. La terrasse a une capacité de 45 couverts. Le restaurant propose aussi un service traiteur et des plats à emporter.Car ici, on ne tourne pas autour du pot. L'essentiel ? La satisfaction du client. Des produits régionaux, des légumes frais sortis du potager, un mariage somptueux entre l'assiette et le verre et le tour est joué !
Une salle de restaurant ouverte sur la campagne, un cadre chaleureux et intime, une carte renouvelée au fil des saisons, une cuisine savoureuse à base de produits du terroir.
Guide Michelin : un bib gourmand depuis 1997
